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Was ist L-Glutamin?

Die Glutaminsäure, bzw. L-Glutamin, ist eine Aminosäure die zum Teil vom Körper selbst hergestellt wird. In diversen Nahrungsmitteln, vor allem in Quark, Joghurt und Milch ist L-Glutamin enthalten, aber auch in rohem und geräuchertem Fleisch sowie in Soja und Weizen. Das L-Glutamin ist hierbei in Peptiden der Proteine gebunden, kommt jedoch nich als freies L-Glutamin vor.

Keine Aussagen zu L-Glutamin und Muskelaufbau

Durch die sogenannte "Health Claims" Verordnung der EU dürfen hier keine Aussagen über L-Glutamin oder Glutaminprodukte im Zusammenhang mit einer muskelaufbauenden Wirkung oder verbesserter sportlicher Leistungsfähigkeit getätigt werden. Hier gibt die EU vor, was man sagen darf und was nicht.
Wir empfehlen deshalb, auf Ihre eigenen Erfahrungen mit L-Glutamin zu achten.

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